Постные пирожки с картофелем

Пирожки хороши для поста, т.к. не содержат яиц. Вообще люблю блюда, которые не требуют больших затрат. Блюда в которых используют простые продукты. 

Ингредиенты:
Для теста:
мука — 1 кг.
вода — 500 мл
сухие дрожжи — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ст.л.
растительное масло — 2 ст.л.
для начинки:
картофель — 1 кг.
морковь — 2шт.
зелень укропа — 1 п.
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление